Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.1 12 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 15min.
6 porcji

Suroviny

  • 1600 g wody
  • 1 łyżeczka oleju (volitelně) (patrz wskazówka)
  • 800 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 700 g marchewki nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 250 g zielonego groszku, mrożonego
    250 g zielonego groszku, świeżego
  • 30 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Beszamel
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 500 g mleka
  • 40 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 751.2 mg
Protein 12.4 g
Kalorie 1633.3 kJ / 390.4 kcal
Tuk 16.5 g
Vláknina 8.6 g
Nasycený tuk 8.9 g
Sacharidy 50.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...