Tacos de tripa

4.0 3 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 26min.

2 porciones

Suroviny

Cocción tripa

1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
80 g de cebolla
3 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo
3 pimientas gordas
1 cdita de sal
agua cantidad necesaría

Tripa dorada

30 g de manteca de cerdo derretida
200 g cebolla en trozo
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños

Pico de gallo con habanero

300 g de jitomate en mitades
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
30 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 2 porciones

Sodík 3864.7 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 2118.8 kJ / 506.4 kcal

Tuk 31.6 g

Vláknina 11.1 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 53.1 g

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