Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Βιτέλο Τονάτο

Βιτέλο Τονάτο
5.0 1 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 25hod. 30min.
6 μερίδες
Registrujte se zdarma

Suroviny

Κρέας
  • μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι
    1000 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    750 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • φύλλα δάφνης, φρέσκα
    2
  • γαρίφαλα
    4
  • φασκόμηλο, φρέσκο
    5 φύλλα
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    1
  • καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)
    1
  • σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    1 κλωνάρι
  • αλάτι
    1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
  • ηλιέλαιο
    300 γρ.
    300 γρ. αραβοσιτέλαιο
  • τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
    200 γρ.
  • φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα
    2 - 3
  • κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη
    15 - 20 γρ.
  • χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο
    25 γρ.
  • λευκό ξίδι (volitelně)
    1 κ.σ.
  • κρόκους αβγών
    3
Ολοκλήρωση
  • κάπαρη, σε άλμη
    1 - 2 κ.γλ.
    4 - 5 αγγουράκια τουρσί

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 37.7 g
Kalorie 3181.9 kJ / 760.5 kcal
Tuk 64.1 g
Vláknina 0.7 g
Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Varoma 10 recepty/-ů
Řecko
Γεύσεις από την Ιταλία 5 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Brak ocen

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

4.0(1)

40 min

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Brak ocen

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

4.0(1)

45 min

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Brak ocen

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Brak ocen

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

Brak ocen

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Brak ocen

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Brak ocen

Γάλα καστανού ρυζιού

Brak ocen

Ποτό με campari και πεπόνι

Brak ocen

Φριτάτα καπρέζε

5.0(1)

30 min