Zařízení & příslušenství
Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips
Příprava 15min.
Celkový 25min.
4 Portionen
Suroviny
-
Champignons geviertelt75 g
-
Shiitakepilze, frisch geviertelt75 g
-
Kräuterseitlinge, frisch in Stücken (1 cm)100 g
-
Wasser200 g
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Milch400 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Mehl15 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Sonnenblumenöl zum Braten
-
Serrano-Schinken4 Scheiben
-
Sahne100 g
-
Petersilienblätter grob gehackt
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
910.3 mg
Protein
10.3 g
Kalorie
885.8 kJ /
211.7 kcal
Tuk
14.2 g
Vláknina
1.4 g
Nasycený tuk
8.3 g
Sacharidy
12.2 g
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