![Φιλέτο πιπεράτο Φιλέτο πιπεράτο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/617619d4-8e9f-4d7f-a9b8-4e73c4afdec4/Derivates/78803bf5-20df-4d7d-bba5-2696892d7043.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 4 φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 55 γρ. ζωμό βοδινού, σε υγρή μορφή
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- σαλάτα, σαν συνοδευτικό
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Protein
- 69.1 g
- Sacharidy
- 5.4 g
- Tuk
- 71.4 g
- Nasycený tuk
- 30.7 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 217.4 mg
Alternativní recepty
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
Žádné hodnocení
Hugo
5 Min
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
Žádné hodnocení
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Žádné hodnocení
Καρπάτσιο παντζαριού
Žádné hodnocení
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Žádné hodnocení
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Žádné hodnocení
Mojito
10min
Σάλτσα Ρομέσκο
Žádné hodnocení
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25 Min
Εύκολη σπανακόπιτα
2小时 10 分钟