Polpo "à Lagareiro"

3.0 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
100 g di sale grosso
100 g di acqua
1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
80 g di cipolla a metà
6 spicchi di aglio
20 g di coriandolo fresco le foglioline
200 g di olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 6994.2 mg

Protein 37.8 g

Kalorie 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Tuk 36.1 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 5.1 g

Sacharidy 38.2 g

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