Pane per toast

Pane per toast

5.0 4 rating

Příprava 25min.

Celkový 16hod.

16 fette

Suroviny

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 16 fette

Protein 47 g

Kalorie 7880 kJ / 1882 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 15.6 g

Sacharidy 326 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pane per toast

3hod.

Baguette

3hod. 45min.

Pane tipo ciabatta

1hod. 45min.

Vin brûlé bianco

20min.

Stelle alla cannella

1hod. 30min.

Crêpe

1hod. 15min.

Pane al latte

2hod. 20min.

Pane ai semi di lino

1hod. 30min.

Panini allo yogurt con sesamo

1hod. 30min.

Dolcetti al cocco e cioccolato

20min.

Pane vodese con croce

13hod. 30min.

Pane rustico

2hod.