Pane per toast

Pane per toast

5.0 7 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 16hod.

16 fette

Suroviny

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 16 fette

Protein 47 g

Kalorie 7880 kJ / 1882 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 15.6 g

Sacharidy 326 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panini pita

1 Std. 35 Min

Macarons al pistacchio

2 Std. 30 Min

Confettura di more e pere

Keine Bewertungen

Sciroppo di fragole vanigliato

35 Min

Grissini

2 Std.

Crema di formaggio spalmabile

5 Min

Caramelle gommose al limone e zenzero

25 Std. 20 Min

Panini senza glutine e farina di grano

1 Std. 20 Min

Rose del deserto al cioccolato

50 Min

Torta di pere

9 Std.

Biscotti alle noci

1 Std. 15 Min

Pane per toast

3 Std.