Pane per toast

Pane per toast

5.0 7 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 16hod.

16 fette

Suroviny

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 16 fette

Protein 47 g

Kalorie 7880 kJ / 1882 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 15.6 g

Sacharidy 326 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta di ricotta

50min.

Confettura di fragole classica

1hod. 5min.

Confettura di more e pere

Žádné hodnocení

Cookies al cioccolato

45min.

Pane al latte

2hod. 20min.

Caramelle gommose al limone e zenzero

25hod. 20min.

Salsa al caramello

1hod. 30min.

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

2hod. 45min.

Torta di pere

9hod.

Pane integrale

Žádné hodnocení

Meringa

10min.

Pane rustico

2hod.