Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.0 1 hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 6hod. 10min.
12 pezzi

Suroviny

Crema al cioccolato bianco
  • 150 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
Ripieno di lamponi
  • 300 g di lamponi
    300 g di lampone surgelato
  • 30 g di zucchero
Crumble
  • 80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
  • 70 g di zucchero grezzo di canna
  • 80 g di farina tipo 00
Pasta al vapore
  • 250 g di acqua
  • 90 g di burro in pezzi
  • 10 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di farina tipo 00
  • 4 uova
Crema al cioccolato bianco
  • 250 g di mascarpone freddo
Terminare la preparazione
  • zucchero a velo (volitelně) per servire

Obtížnost

obtížné


Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 219.5 mg
Protein 6.8 g
Kalorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Tuk 32.2 g
Vláknina 2.2 g
Nasycený tuk 19.1 g
Sacharidy 35.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...