Søde kartofler med æg og spinatsalat (2500 kcal)

Name: Søde kartofler med æg og spinatsalat (2500 kcal)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 2 søde kartofler; 900 g vand; 1 fed hvidløg; 20 g olivenolie; 10 g citronsaft, friskpresset; 1 tsk sennep; ¼ tsk salt; 1 knivspids sort peber, stødt; 200 g cherrytomater; 30 g sorte oliven, udstenede; 100 g babyspinat, frisk; salt; sort peber, stødt; rosmarin, tørret; mixede krydderier; 4 æg

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 2 portioner

Suroviny

2 søde kartofler medium (ca. 350 g hver), med skræl, skyllet under rindende vand
900 g vand
1 fed hvidløg
20 g olivenolie
10 g citronsaft, friskpresset
1 tsk sennep
¼ tsk salt
1 knivspids sort peber, stødt
200 g cherrytomater skåret i halve
30 g sorte oliven, udstenede
100 g babyspinat, frisk
salt
sort peber, stødt
rosmarin, tørret
mixede krydderier gerne med tørret tomat
4 æg

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 683 kcal / 2858 kJ
Protein: 23 g
Tuk: 23 g
Sacharidy: 34 g
Vláknina: 10 g
Nasycený tuk: 5 g
Sodík: 1151 mg