Βίγκαν μπολονέζ

3.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 μερίδες

Suroviny

Βίγκαν τυρί

φιστίκια κάσιους, ωμά
85 γρ.
διατροφική μαγιά
15 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
2 πρέζες
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα

κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος 255 γρ.), στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σέλερι (κλωνάρια σέλινου), κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
150 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα οχτώ
1
λευκό κρασί, ξηρό (βίγκαν)
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (400 γρ.)
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αποξηραμένο θυμάρι
1 κ.γλ.
αποξηραμένο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 14.2 g

Kalorie 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Tuk 15.6 g

Vláknina 10.5 g

Sacharidy 40.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Μοναδικό 28 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2h

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Pas d’évaluation

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15min

Χωνευτικό

Pas d’évaluation

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1h 20min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min