Βίγκαν μπολονέζ

3.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 μερίδες

Suroviny

Βίγκαν τυρί

φιστίκια κάσιους, ωμά
85 γρ.
διατροφική μαγιά
15 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
2 πρέζες
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα

κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος 255 γρ.), στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σέλερι (κλωνάρια σέλινου), κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
150 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα οχτώ
1
λευκό κρασί, ξηρό (βίγκαν)
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (400 γρ.)
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αποξηραμένο θυμάρι
1 κ.γλ.
αποξηραμένο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 14.2 g

Kalorie 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Tuk 15.6 g

Vláknina 10.5 g

Sacharidy 40.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Μοναδικό 28 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 min

Παστουρμαδόπιτα

50 min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 godz.

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45 min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40 min

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

Brak ocen

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Brak ocen

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30 min

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Brak ocen

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 godz.

Μους φέτας

10 min