Βίγκαν μπολονέζ

Žádné hodnocení
Příprava 15min
Celkový 50min
4 μερίδες

Suroviny

Βίγκαν τυρί
  • φιστίκια κάσιους, ωμά
    85 γρ.
  • διατροφική μαγιά
    15 γρ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    2 πρέζες
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Σάλτσα
  • κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος 255 γρ.), στραγγισμένα
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • σέλερι (κλωνάρια σέλινου), κομμένο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα οχτώ
    1
  • λευκό κρασί, ξηρό (βίγκαν)
    100 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (400 γρ.)
    400 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • κύμινο, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • αποξηραμένο θυμάρι
    1 κ.γλ.
  • αποξηραμένο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
    1 κ.γλ.
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Kalorie 363.6 kcal / 1521.1 kJ
Protein 14.2 g
Tuk 15.6 g
Sacharidy 40.5 g
Vláknina 10.5 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...