Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón
Příprava 25min.
Celkový 1hod.
6 porciones
Suroviny
Salmón crujiente a la parmesana con verduras
-
300 g de brócoli en floretes
-
200 g de cebolla morada cortada en octavos y dividida en capas individuales
-
200 g de rábano
-
5 pizca de sal
-
65 g de aceite de oliva
-
6 rebanadas de pan de caja blanco rebanado para tostar en cuartos (aprox. 80 g)
-
40 g de queso parmesano cortado en trozos (2 cm)
-
5 g de eneldo fresco
-
5 g de hoja de perejil fresco
-
1 pieza de limón amarillo solo la cáscara, sin la médula blanca
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
2 pizcas de pimienta molida
-
1200 g de filete de salmón fresco, sin piel ni espinas
-
4 cdas de mostaza
Salsa cremosa de limón
-
50 g de cebolla
-
30 g de mantequilla temperatura ambiente
-
50 g de vino blanco
-
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
2 pizca de sal
-
2 pizcas de pimienta molida
-
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
100 g de mantequilla en cubos (1-2 cm), frío
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Protein
49.8 g
Kalorie
3963.9 kJ /
947.4 kcal
Tuk
71.9 g
Vláknina
3.2 g
Sacharidy
25 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Rollitos de ensalada de surimi
20min.
Pastelitos de atún
Žádné hodnocení
Kabsa de salmón
Žádné hodnocení
Pasta alternativa con salmón y chicharos
45min.
Hamburguesas de sepia
15min.
Pulpo enamorado
50min.
Tacos perrones
30min.
Pulpo y papas en cocción lento
Žádné hodnocení
Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.
25min.
Salmón con quinoa y toronja
50min.
Arroz con Salmón y champiñones
Žádné hodnocení
Dorada al vapor con papas
Žádné hodnocení