Zuppa di lenticchie e fagioli

Zuppa di lenticchie e fagioli

4.6 9 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

2 spicchi di aglio
1 cipolla tagliata a metà
20 g di olio di oliva
200 g di carote a fette (5 mm)
200 g di lenticchie, rosse, secche (tempo di cottura 10 minuti)
900 g di acqua
400 g di passata di pomodoro
400 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati
1 cucchiaino di chili in polvere (volitelně)
½ cucchiaino di paprica dolce in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
3 rametti di prezzemolo fresco tritato grossolanamente

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 824.5 mg

Protein 20.6 g

Kalorie 1632.7 kJ / 390.2 kcal

Tuk 6.7 g

Vláknina 14.5 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 65.9 g

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