Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

4.5 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

300 g de palourdes fraîches
600 g d'eau chaude
1 ½ c. à café de sel
3 - 5 brins de persil frais
50 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
300 g de patates douces (4 petites patates douces)
50 g de tomate en rondelles (1 cm)
50 g de courgette en rondelles (1 cm)
10 g d'huile d'olive
50 g de chocolat en petits morceaux ou en pistoles
300 g de poires en tranches (1 x 5 cm)
30 g de vin doux sucré
½ c. à café de cardamome en poudre
2 c. à café d'huile d'olive
600 g de filet de cabillaud
300 g de bouillon de poisson reconstitué
20 g d'amandes en poudre
100 g de beurre en morceaux
40 g de vin blanc
1 c. à café de fécule de maïs
3 pincées de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
10 g d'amandes effilées et grillées
100 g de glace

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1673 mg

Protein 15.8 g

Kalorie 1573.9 kJ / 376.2 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 41.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of Cuisson tout-en-un 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pâte au poulet et aux champignons

40min.

Tarte rafraîchissante concombre et thon

25min.

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min.

Linguine aux crevettes

50min.

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min.

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

40min.

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min.

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1hod. 30min.

Gâteau géode

4hod.

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1hod.

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1hod.

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min.