Lasagna di gamberi monoporzione

Lasagna di gamberi monoporzione

4.8 13 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

12 porzioni

Suroviny

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

Pesto di prezzemolo

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
15 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio (volitelně)
30 g di prezzemolo fresco gambi e foglie, lavati
60 g di olio extravergine di oliva

Besciamella di pesce

80 g di burro a pezzi (2-3 cm)
8 code di mazzancolle eviscerate e a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio (volitelně)
1000 g di latte
100 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (sfoglia sottile)
600 g di code di mazzancolle eviscerate e tagliate a tocchetti (1-2 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 425.2 mg

Protein 21.7 g

Kalorie 1546.5 kJ / 369.7 kcal

Tuk 20.9 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 24.8 g

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