Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Turkey Tonnato with Warm Potato Salad
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 30min.
6 portions
Suroviny
Turkey
-
potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)1000 g
-
medium eggs4
-
turkey breast fillets, skinless800 g
-
fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper2 pinches
-
olive oil for frying
-
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)50 g
-
spring onions, cut in pieces (3-4 cm)onion cut in pieces (3-4 cm)50 g
-
white wine100 g
-
dried bay leaves2
-
water500 g
-
pitted olives drained50 g
-
fine sea salt½ tsp
Tonnato Sauce
-
anchovy fillets, in oil drained6
-
pickled gherkins drained2
-
tinned tuna in oil drained200 g
-
crème fraîche200 g
-
fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper2 pinches
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1106.9 mg
Protein
49.3 g
Kalorie
2365.1 kJ /
565.3 kcal
Tuk
23.8 g
Vláknina
4.7 g
Nasycený tuk
8.3 g
Sacharidy
33.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Eggplant and Lentil Salad
40min.
Spiralized Sweet Potato Latkes
55min.
Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)
1hod.
Grated Potato Pancakes (TM5)
35min.
Ukrainian dressed herrings
1hod.
Creamy mushrooms with crispy roast potatoes
1hod. 30min.
Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach
12hod. 45min.
Sous-vide Miso Aubergine
40min.
Gravlax
72hod. 30min.
Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta
1hod. 5min.
Gazpacho
1hod. 15min.
Stewed vegetables
45min.