Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Turkey

potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
1000 g
medium eggs
4
turkey breast fillets, skinless
800 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)
50 g
onion cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions, cut in pieces (3-4 cm)
white wine
100 g
dried bay leaves
2
water
500 g
pitted olives drained
50 g
fine sea salt
½ tsp

Tonnato Sauce

anchovy fillets, in oil drained
6
pickled gherkins drained
2
tinned tuna in oil drained
200 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1106.9 mg

Protein 49.3 g

Kalorie 2365.1 kJ / 565.3 kcal

Tuk 23.8 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 8.3 g

Sacharidy 33.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

Žádné hodnocení

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40min.

Apple and Pear Compote (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

1hod. 15min.

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet (TM5)

Žádné hodnocení

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5min.

Salt-free vegetable stock paste (6 months+)

55min.

Asparagus Risotto

45min.

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1hod. 15min.

Salmon and Fennel Risotto

25min.

Panna cotta

6hod. 15min.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40min.

Seafood Risotto

40min.