Zařízení & příslušenství
Spaghetti carbonara
Příprava 20min.
Celkový 40min.
4 portions
Suroviny
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g de pecorino (volitelně)
-
1 échalote (30 g)
-
150 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1200 g d'eau
-
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
1 œuf
-
3 jaunes d'œufs
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
974.7 mg
Protein
28 g
Kalorie
2798.7 kJ /
668.9 kcal
Tuk
30.1 g
Vláknina
3.3 g
Nasycený tuk
10.2 g
Sacharidy
69.3 g
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