Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Dorady i ziemniaki gotowane na parze
Suroviny
-
140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
-
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
2 łyżki musztardy francuskiej
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
-
500 g wody
-
2 liście laurowe, suszone
-
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Makaron z krewetkami i porem (TM7)
30min.
Mule w sosie winno-porowym
25min.
Makaron w sosie dyniowym
45min.
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2hod. 30min.
Gotowanie na parze jabłek (500-1000 g)
25min.
Gotowanie na parze rabarbaru (300-450 g)
20min.
Gotowanie na parze szpinaku (500 g)
15min.
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min.
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min.
Ziemniaki i fasolka szparagowa z pesto pietruszkowym
35min.
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
30min.
Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem
1hod. 20min.