Dorady i ziemniaki gotowane na parze

3.3 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 porcji

Suroviny

140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion kolendry
2 łyżki musztardy francuskiej
50 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
500 g wody
2 liście laurowe, suszone
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 155.9 mg

Protein 21.1 g

Kalorie 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Tuk 10.7 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 32.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów

40min.

Makaron z krewetkami i porem (TM7)

30min.

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15min.

Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem

2hod. 30min.

Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)

4hod. 30min.

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40min.

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

14hod. 30min.

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45min.

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30min.

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20min.

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

1hod.

Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)

35min.