Risotto pomodori with burrata

4.5 166 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
canned tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
water
500 g
onion (approx. 180 g), cut in half
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
white wine
80 g
Arborio rice
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
salted butter
40 g
burrata cheese (approx. 200 g)
2 pieces
fresh basil leaves only, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 647.1 mg

Protein 21.4 g

Kalorie 2639.2 kJ / 630.8 kcal

Tuk 26.8 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 11.8 g

Sacharidy 76.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

New year weeknights 14 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Your Cookidoo® Budding Chefs 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet potato quiche with prosciutto

1hod. 15min.

Smoky Mexican bean soup

35min.

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9hod.

Tuscan bean soup

30min.

Asparagus and saffron risotto

35min.

Lentil moussaka

3hod. 30min.

Potato and green pea curry

50min.

Plant-based béchamel sauce

10min.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min.

Sundried tomato hommus with crackers

1hod. 15min.

Creamy vegetable rice

25min.

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min.