Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 703.5 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 927.8 kJ / 221.8 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 21.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Let's Spiralize 25 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1hod. 20min.

Slow Cooked Beef Shanks with Saffron Risotto

4hod. 30min.

Basic Chicken Stock

1hod. 10min.

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2hod. 15min.

Spiced grilled chicken with carrot couscous

1hod. 40min.

Tikka paste

1hod.

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15min.

Jacket potato mice

1hod. 15min.

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10min.

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1hod.

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10min.

Char Siu Marinade

10min.