Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 703.5 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 927.8 kJ / 221.8 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 21.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Let's Spiralize 25 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1hod. 30min.

Mini Burgers

2hod. 40min.

Spaghetti Carbonara

40min.

Spiralized Zucchini Pasta with Broccoli Pesto

30min.

Cheesy Spiralized Potato Pancakes

40min.

Courgetti Carbonara

40min.

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

Žádné hodnocení

French Onion Soup

1hod.

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)

10min.

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter)

10min.

Seafood Soup with Gluten-free Bread

3hod. 30min.