Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup
TM6 TM5

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

5.0 ( 1 hodnocení )

Suroviny

  • 5 - 15 red chilli, dried e.g. chile de arbol, stems removed, to taste
  • 850 g coconut milk
  • 395 g chicken stock
  • 115 g shallot thinly sliced
  • 60 g fish sauce
  • 30 - 60 g tamarind paste to taste
  • 1 tsp sugar
    nebo 1 tsp palm sugar, any type
  • 60 g ginger, fresh thinly sliced
  • 60 g lemon grass, fresh cut into thin rounds, white part only
  • 60 g galangal (Thai ginger), fresh root thinly sliced
  • 170 g oyster mushroom, fresh hand torn into pieces
  • 1 tbsp lime juice
  • 10 - 15 sprigs cilantro, fresh leaves only
  • 450 g chicken breast fillet, skinless cut into thin strips (approx. ¼ in.)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
764.4 kcal / 3198.4 kJ
Protein
40.1 g
Tuk
35.9 g
Sacharidy
53.2 g
Vláknina
7.7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty