Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.6 43 rating

Příprava 1hod. 5min.

Celkový 1hod. 45min.

6 Portionen

Suroviny

Füllung

Möhren in Stücken (4 cm)
150 g
Brokkoli in Röschen (4 cm)
150 g
Zucchini in Stücken (4 cm)
150 g
Kartoffeln in Stücken (4 cm)
100 g
Porree halbiert, in Stücken (3 cm)
100 g
Olivenöl
20 g
Ei
1

Teig- und Strudelherstellung

Butter weich, in Stücken
125 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Weißwein
70 g
Backpulver
1 Prise
Salz
3 TL
Ei
1
Pfeffer
¼ TL
Schafskäse (volitelně) in Würfeln (1 cm)
100 g
Sesam
2 TL

Knoblauchsauce

Knoblauchzehe
1
Mayonnaise (volitelně)
30 g
Naturjoghurt
150 g
Crème fraîche
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprika edelsüß
¼ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1442.7 mg

Protein 9.2 g

Kalorie 1814.6 kJ / 433.7 kcal

Tuk 25.3 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 13.2 g

Sacharidy 42.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ofenpasta in Gemüsesauce

30min.

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2hod. 10min.

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30min.

Schupfnudeln mit Rote-Bete-Sauce, Feta und Rucola

15min.

Gnocchi-Salat mit Gartengemüse und Petersilienpesto

50min.

Tomaten-Paprika-Reis mit Gemüse und Schafskäse

30min.

Gegrillter Porree mit Käse-Füllung

50min.

Gemüse-Bulgur-Chili

30min.

All-in-one-Lachs-Spinat-Pasta

30min.

Süßkartoffel-Taler mit Guacamole

30min.

Schwarzwurzel-Auflauf

1hod. 25min.

Tagliatelle mit Tomaten, Ziegenkäse und Walnuss-Parmesan

25min.