Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.5 76 hodnocení

Příprava 1hod. 5min.

Celkový 1hod. 45min.

6 Portionen

Suroviny

Füllung

Möhren in Stücken (4 cm)
150 g
Brokkoli in Röschen (4 cm)
150 g
Zucchini in Stücken (4 cm)
150 g
Kartoffeln in Stücken (4 cm)
100 g
Porree halbiert, in Stücken (3 cm)
100 g
Olivenöl
20 g
Ei
1

Teig- und Strudelherstellung

Butter weich, in Stücken
125 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Weißwein
70 g
Backpulver
1 Prise
Salz
3 TL
Ei
1
Pfeffer
¼ TL
Schafskäse (volitelně) in Würfeln (1 cm)
100 g
Sesam
2 TL

Knoblauchsauce

Knoblauchzehe
1
Mayonnaise (volitelně)
30 g
Naturjoghurt
150 g
Crème fraîche
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprika edelsüß
¼ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1442.7 mg

Protein 9.2 g

Kalorie 1814.6 kJ / 433.7 kcal

Tuk 25.3 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 13.2 g

Sacharidy 42.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min.

Spinatspätzle mit Walnuss-Sauce

1hod.

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50min.

Brokkoli-Speck-Taler

45min.

Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen

30min.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min.

Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen

45min.

Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse

2hod.

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

1hod.

Grüne Bärlauch-Lasagne

1hod. 30min.

Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen

45min.

Mediterranes Gemüse-Crumble

30min.