Boloňské špagety (TM7)

Boloňské špagety (TM7)

4.1 94 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

Na těstoviny

400 gramů špaget
1700 gramů vody na těstoviny
1 polévková lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli

Boloňská omáčka

10 gramů oleje
50 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
100 gramů mrkve na kousky
70 gramů rajčatového protlaku
300 gramů hovězího masa, mletého
½ čajové lžičky červené papriky, sladké
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky pepře černého, mletého
30 gramů vína bílého, suchého červeného
500 gramů rajčat napůl
1 čajová lžička cukru
100 gramů sýru, parmazánu strouhaného, na posypání

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 39 g

Kalorie 3335 kJ / 796 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 115 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Buchty s povidly

2hod. 20min.

Pomerančový nápoj

5min.

Anglický vanilkový krém Custard

10min.

Jablečná buchta

55min.

Máslový krém

5min.

Jahodový koktejl

5min.

Volská oka v páře

15min.

Petrželový nápoj

5min.

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

2hod.

Jahodový sorbet

1hod.

Rybízový koláč

2hod. 5min.

Těstoviny á la Carbonara pro dva

22min.