Bao Buns con maiale in salsa BBQ

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

12 pezzi

Suroviny

Panini Bao

1285 g di acqua
45 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina
45 g di olio extravergine di oliva un po' di più per ungere
2 cucchiaini colmi di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
350 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di paprica dolce
2 cucchiaini di pepe nero macinato
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste, secche
150 g di salsa barbecue, hoisin
6 foglie di lattuga verde, tipo iceberg
250 - 300 g di cetrioli a fette
1 mazzetto di cipollotto tritato finemente

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 9.1 g

Kalorie 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 41.6 g

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