Original französische Zwiebelsuppe

4.3 40 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Gruyère in Stücken
100 g
100 Bergkäse, in Stücken
pflanzliches Öl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Weissmehl
10 g
Weisswein
200 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Thymianblätter, frisch
3 Stängel
1 TL Thymian, getrocknet
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
½
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
1 Bund

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 8.9 g

Kalorie 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Tuk 10.3 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 23.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pochierte Eier aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

15min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Forelle einfach lecker

45min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1h 10min

Ossobuco sous-vide

13h

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1h

Lauch dünsten

20min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2h 30min

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

55min

Selleriesalat aus dem Glas

1h 20min