Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

4.7 72 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 55min.

4 Portionen

Suroviny

Salzkartoffeln und marinierte Lachsforellenfilets

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehlig in Stücken (2-3 cm)
800 g
Salz etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut (á 150 g)
4
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Honig
1 EL
Dijonsenf
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Sonnenblumenöl
1 - 2 EL

Rahmspinat

Zwiebeln halbiert
120 g
Sonnenblumenkerne
10 g
Knoblauchzehen
2
Butter etwas mehr zum Garnieren
25 g
Gemüsefond
100 g
Schlagobers, min. 30% Fett
100 g
Weizenmehl
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
frischer Blattspinat
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 986 mg

Protein 39 g

Kalorie 2949 kJ / 704 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend - spart Zeit 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

1hod. 50min.

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

45min.

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min.

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1hod. 10min.

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1hod. 20min.

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1hod.

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

40min.

Zwiebeln und Knoblauch andünsten (200 g)

20min.

Ananassorbet

15min.

Original französische Zwiebelsuppe

1hod.

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2hod. 30min.

Karotten-Gurken-Salat

15min.