Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 25min.

4 porzioni

Suroviny

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20.7 g

Kalorie 1494 kJ / 357 kcal

Tuk 26.7 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 13 recepty/-ů
Itálie

Ricette filanti 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zabaione al peperone rosso

20min.

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min.

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50min.

Fonduta con tartufo bianco

2hod. 20min.

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1hod. 15min.

Flan di funghi porcini

1hod.

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min.

Fonduta svizzera

20min.

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1hod. 30min.

Crema al Parmigiano Reggiano

10min.

Fonduta

8hod. 20min.

Polenta con fonduta di formaggi

1hod. 15min.