Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 25min.

4 porzioni

Suroviny

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20.7 g

Kalorie 1494 kJ / 357 kcal

Tuk 26.7 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 13 recepty/-ů
Itálie

Ricette filanti 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Calamari ripieni

1hod. 30min.

Bagna cauda

35min.

Sale agli aromi

10min.

Insalata di farro e pollo

1hod. 30min.

Besciamella (senza lattosio)

10min.

Frittelle di mele

40min.

Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)

3hod. 30min.

Paté di fegatini

30min.

Focaccia veloce in padella

40min.

Salsa di peperoni in conserva

1hod. 15min.

Focaccia al formaggio di Recco

1hod. 15min.

Ravioli cinesi di carne

1hod. 35min.