Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

4.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 6hod. 35min.

8 porzioni

Suroviny

200 g di cioccolato fondente (min. 70% di cacao) a pezzi + q.b.
100 g di panna (min. 30% di grassi)
400 g di latte intero
80 g zucchero
1 cucchiaino di agar agar
1 stecca di vaniglia i semini
3 cucchiai di acqua
10 g di zenzero fresco a pezzi
3 pere Williams sbucciate e a cubetti (1 cm)
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
20 g di Cognac (volitelně)
50 g di zucchero di canna

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 3.7 g

Kalorie 1234 kJ / 295 kcal

Tuk 14.6 g

Sacharidy 37.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dolci in frigo 139 recepty/-ů
Itálie

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta al cioccolato e peperoncino

Torta al cioccolato e peperoncino

55 min

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30 min

Salsa bois boudran

Salsa bois boudran

10 min

Burro all'arancia

Burro all'arancia

3 godz. 30 min

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Pere, formaggio e miele

Pere, formaggio e miele

15 min

Crema catalana al cioccolato

Crema catalana al cioccolato

50 min

Crema al mandarino

Crema al mandarino

20 min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 godz. 30 min

Panna cotta alla crema al whisky

Panna cotta alla crema al whisky

4 godz. 30 min

Creme brûlée (senza lattosio)

Creme brûlée (senza lattosio)

25 min

Crema inglese

Crema inglese

15 min