Ravioli alle cinque P

5.0 1 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

4 porzioni

Suroviny

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1500 g di acqua
20 g di sale e un po' di più per condire
500 g di ravioli fresco, dall'armadio refrigerato
1 cucchiaino di grani di pepe nero

½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
100 g di pomodori secchi, sott'olio scolati

60 g di concentrato di pomodoro
250 g di panna intera

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Sodík 2838 mg

Protein 117.8 g

Kalorie 9943.6 kJ / 2376.6 kcal

Tuk 89.4 g

Vláknina 11.9 g

Nasycený tuk 54.5 g

Sacharidy 269.7 g

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Švýcarsko

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