Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.5 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 875.8 mg

Protein 13.7 g

Kalorie 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Tuk 41.2 g

Vláknina 8.3 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Every Season is a Healthy SEASON 19 recepty/-ů
Kanada

Wellness at the Table 14 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Chunky Guacamole

10min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Date and Nut Balls

20min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1h 15min

Chocolate Covered Granola Cups

1h 5min

Oat Cashew Bars

1h

Potato Curry Soup

35min

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35min

Garlic Herb Marinade and Dressing

10min

Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce

2h 15min

Tomato and Feta Pasta

50min

Curry potato soup

35min