Pulpo con salsa romesco y peras

Pulpo con salsa romesco y peras

5.0 1 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

Salsa Romesco

120 g de pimentón rojo en trozos, sin semillas
350 g de tomates en mitades
1 diente de ajo sin la raíz
3 cucharadas de aceite de maravilla
80 g de almendras crudas sin piel
40 g de pan duro del día anterior, en trozos
70 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino blanco
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Armado

2 cucharadas de aceite de oliva
500 g de pulpo cocido, en trozos
1 pera cortada en láminas
½ cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de perejil fresco picado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1588.6 mg

Protein 29.4 g

Kalorie 1977 kJ / 472.5 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 18.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pesca Fresca 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Camarones estilo Hunan

20min.

Hongos ostra y risotto de Champagne

35min.

Salsa chimichurri

5min.

Sangrita

5min.

Palitos de queso y orégano

2hod.

Baklava cheesecake

10hod. 30min.

Pan de espelta y trigo sarraceno

1hod. 40min.

Tiramisú

5hod. 20min.

Galletas de parmesano y hierbas

50min.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23hod.

Adobo con carne (TM6)

50min.

Goulash picante con cerveza negra

3hod. 10min.