Pulpo con salsa romesco y peras

Pulpo con salsa romesco y peras

5.0 1 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

Salsa Romesco

120 g de pimentón rojo en trozos, sin semillas
350 g de tomates en mitades
1 diente de ajo sin la raíz
3 cucharadas de aceite de maravilla
80 g de almendras crudas sin piel
40 g de pan duro del día anterior, en trozos
70 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino blanco
1 cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Armado

2 cucharadas de aceite de oliva
500 g de pulpo cocido, en trozos
1 pera cortada en láminas
½ cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de perejil fresco picado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1588.6 mg

Protein 29.4 g

Kalorie 1977 kJ / 472.5 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 18.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pesca Fresca 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45min.

Turrón de almendra caramelizada

1hod. 30min.

Limonada

5min.

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20min.

Brusqueta de paté de hongos con trufa

1hod. 35min.

Aceitunas marinadas a la naranja

1hod.

Sopa cremosa versátil

45min.

Alioli

10min.

Panecillos de queso de cabra

1hod. 40min.

Cebolla caramelizada

45min.

Tabulé de coliflor al vapor

40min.

Flan de leche en varoma

5hod. 10min.