Ensalada de cuscús de coliflor

Ensalada de cuscús de coliflor

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Příprava 5min.

Celkový 15min.

4 raciones

Suroviny

30 g de almendras
300 g de coliflor cortada en trozos de 3 cm, sin tallo
15 g de aceite de oliva y un poco más para aliñar
100 g de cebolla morada
1000 g de agua fría
5 g de cilantro fresco
150 g de tomate sin semillas
50 g de aceitunas verdes o negras sin carozo
15 g de jugo de limón
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 418.6 mg

Protein 3.9 g

Kalorie 548.9 kJ / 131.2 kcal

Tuk 9.4 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 1.1 g

Sacharidy 10.9 g

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