Sambal Goreng Jawa

5.0 2 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

6 portions

Suroviny

shallots peeled
60 g
garlic cloves peeled
3
fresh ginger
10 g
bird's eye chilli (chilli padi) adjust to taste
6
galangal
10 g
anchovies (ikan bilis) soaked to soften
80 g
water
120 g
cooking oil
60 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
tamarind paste
1 tbsp
water
5 tbsp
long beans cut in 2 cm length
70 g
dried glass noodles (soh hoon)
40 g
dried fuchuk
80 g
water to soak dry glass noodles and fuchuk
tofu puffs cut in quarters
50 g
prawn small size, peeled
100 g
sugar
1 tsp
dark soy sauce
1 tbsp
sweet soy sauce
50 g
potatoes cut in 2 cm cubes, fried
200 g
tempeh cut in 1 cm slices, fried
200 g
fresh red chillies sliced
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1204.5 mg

Protein 24.6 g

Kalorie 1608.4 kJ / 384.4 kcal

Tuk 21.5 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meriah Raya 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Soto Paste

50 Min

Rendang Paste

15 Min

Char Kway Teow

25 Min

Lemang Paper Cup

1 Std. 25 Min

Sambal Goreng Pengantin

40 Min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4 Std. 40 Min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 Min

Nyonya Steamed Fish

45 Min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 Min

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1 Std. 10 Min

Sambal Brinjal

40 Min

Creamy Butter Milk Crabs

40 Min