Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.8 19 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 portie

Suroviny

Gehaktballetjes

gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel of panko
2 el
mosterd
1 tl
fijn zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder of chilipoeder
1 tl
water
1000 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
1 takje
zwarte peperkorrels
4

Tomatensaus

sjalot gehalveerd
1
boter
35 g
bloem
45 g
halfvolle melk
200 g
tomaten passata
200 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
rozemarijn, gedroogd, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
peper
¼ tl

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1323.3 mg

Protein 25.8 g

Kalorie 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Tuk 29.3 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 22.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dit is Belgisch! 10 recepty/-ů
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3h

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Veelzijdige gladde soep

45min

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

Nessuna valutazione

Aalsterse Vlaai

1h

Mango Cheesecakes

Nessuna valutazione

Stoofvlees

3h 10min

Balletjes in tomatensaus

1h 10min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1h 30min

Béchamelsaus

15min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Béarnaisesaus

20min