Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9 30 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 portie

Suroviny

Gehaktballetjes

gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel of panko
2 el
mosterd
1 tl
fijn zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder of chilipoeder
1 tl
water
1000 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
1 takje
zwarte peperkorrels
4

Tomatensaus

sjalot gehalveerd
1
boter
35 g
bloem
45 g
halfvolle melk
200 g
tomaten passata
200 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
rozemarijn, gedroogd, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
peper
¼ tl

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1323.3 mg

Protein 25.8 g

Kalorie 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Tuk 29.3 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 22.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dit is Belgisch! 10 recepty/-ů
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Rode kool met appel

1hod. 10min.

Bolognesesaus

1hod. 15min.

Spaghetti carbonara

40min.

Geklopt eiwit

5min.

Klassieke sabayon

15min.

Champignonsaus met room en witte wijn

30min.

Mousse van ham

10min.

Vruchtenroomijs

5min.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min.

Choronsaus

20min.

Bearnaisesaus

20min.

Verse Tomatensoep

30min.