Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6 10 rating
Příprava 35min.
Celkový 1hod.
30 porcji

Suroviny

  • 30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 70 g bułki tartej
  • 280 g wody plus 4 łyżki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g sosu sojowego
  • 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 20 g ketchupu
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ½ łyżeczki papryczek chili, suszonych, w płatkach (volitelně)
  • 1 ½ łyżeczki oleju sezamowego
  • 100 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 400 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 30 g octu ryżowego
    15 g octu jabłkowego
  • ziarna sezamu, białego do posypania

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 263.2 mg
Protein 4.1 g
Kalorie 360 kJ / 86 kcal
Tuk 4.5 g
Vláknina 0.7 g
Nasycený tuk 1.3 g
Sacharidy 8.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...