Zařízení & příslušenství
Gnocchi de cenoura com molho de curgete
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 20min.
5 doses
Suroviny
-
queijo pecorino cortado em pedaços (3 cm aprox.), mais q.b. p/ guarnecer100 g
-
água mais q.b. p/ cozer550 g
-
cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox)500 g
-
curgete cortada em cubos (0,5-1 cm aprox.)600 g
-
ovo1
-
sal mais q.b. p/ temperar2 ½ c. chá de
-
farinha tipo 00 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar250 - 300 g
-
chalota30 g
-
azeite30 g
-
pimenta2 pitadas de
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 dose
Protein
18.3 g
Kalorie
1586 kJ /
379 kcal
Tuk
10.9 g
Vláknina
6.8 g
Sacharidy
55.4 g
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Portugalsko
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