Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

8 raciones

Suroviny

Bizcocho salado

50 g de mantequilla (con o sin sal)
50 g de harina
250 g de leche
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Relleno de gambas

300 g de agua
300 g de gambas crudas peladas
2 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de queso cremoso
50 g de nata
20 g de cebollino fresco picado
10 g de zumo de limón
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 616 mg

Protein 12.7 g

Kalorie 1176 kJ / 281 kcal

Tuk 21.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 12.2 g

Sacharidy 9.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rollo de salami

1hod. 30min.

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1hod.

Crujientes de marisco

20min.

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3hod. 20min.

Pastel cordobés

1hod. 45min.

Volovanes con marisco y rape

1hod. 10min.

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1hod. 30min.

Pionono de salmón

1hod. 50min.

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min.

Brazo de gitano de gambas y salmón

12hod. 40min.

Tartaletas de pimientos confitados

45min.

Tartar de fuet

30min.