Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

8 raciones

Suroviny

Bizcocho salado

50 g de mantequilla (con o sin sal)
50 g de harina
250 g de leche
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Relleno de gambas

300 g de agua
300 g de gambas crudas peladas
2 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de queso cremoso
50 g de nata
20 g de cebollino fresco picado
10 g de zumo de limón
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 616 mg

Protein 12.7 g

Kalorie 1176 kJ / 281 kcal

Tuk 21.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 12.2 g

Sacharidy 9.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Sabores para celebrar 8 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pulpo asado con patatas pavé

12 Std. 30 Min

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2 Std. 50 Min

Hojaldre de mascarpone y manzana

45 Min

Cheese roll tree

1 Std. 15 Min

Roscón tres chocolates

4 Std. 15 Min

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2 Std. 15 Min

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

12 Std. 15 Min

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4 Std. 45 Min

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

5 Std. 30 Min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 Std. 30 Min

Caramelos de casadielles

25 Min

Buñuelos de pixín

30 Min