Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

8 raciones

Suroviny

Bizcocho salado

50 g de mantequilla (con o sin sal)
50 g de harina
250 g de leche
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Relleno de gambas

300 g de agua
300 g de gambas crudas peladas
2 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de queso cremoso
50 g de nata
20 g de cebollino fresco picado
10 g de zumo de limón
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 616 mg

Protein 12.7 g

Kalorie 1176 kJ / 281 kcal

Tuk 21.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 12.2 g

Sacharidy 9.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 170 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1hod. 30min.

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2hod. 50min.

Gominolas de cava

4hod. 30min.

Cheese roll tree

1hod. 15min.

Roscón tres chocolates

4hod. 15min.

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2hod. 15min.

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

12hod. 15min.

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4hod. 45min.

Caramelos de casadielles

25min.

Buñuelos de pixín

30min.

Hojaldre de mascarpone y manzana

45min.

Croquetas de almogrote

9hod. 30min.