Brazo de gitano con gambas y queso

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 8 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 3hod.
8 raciones

Suroviny

Bizcocho salado
  • de mantequilla (con o sin sal)
    50 g
  • de harina
    50 g
  • de leche
    250 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • yemas de huevo
    4
  • claras de huevo
    4
Relleno de gambas
  • de agua
    300 g
  • de gambas crudas peladas
    300 g
  • de sal
    2 - 4 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 - 4 pellizcos
  • de queso cremoso
    250 g
  • de nata
    50 g
  • de cebollino fresco picado
    20 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de hojas baby de ensalada variada
    150 - 200 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 281 kcal / 1176 kJ
Protein 12.7 g
Tuk 21.6 g
Sacharidy 9.6 g
Vláknina 0.6 g
Nasycený tuk 12.2 g
Sodík 616 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...