Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

4.5 2 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 tuorlo
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

250 g di ricotta
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
10 g di caffè in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Condimento

50 g di nocciole tostate
80 g di burro a pezzi
1 - 2 rametti di timo fresco le foglioline

Terminare la preparazione

nocciole tostate tritate grossolanamente, a piacere
pepe nero macinato a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 276.8 mg

Protein 23.8 g

Kalorie 3012.1 kJ / 719.9 kcal

Tuk 42.1 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 19.2 g

Sacharidy 61.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

In barca con Bimby 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta

16 Std. 50 Min

Number cake

2 Std.

Monte Cristo sandwich

4 Std. 30 Min

Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco

1 Std.

Frittelle di agretti

2 Std.

Insaporitore universale

10 Min

Aglio pelato

5 Min

Nocciole tartufate

1 Std. 10 Min

Crostata al cioccolato fondente e arancia

3 Std. 30 Min

Panini ranocchio

3 Std. 30 Min

Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)

55 Min

Panini integrali alla paprika

3 Std. 30 Min