Zařízení & příslušenství
Stick croccanti
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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600 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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350 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (3-4 cm)
-
50 g di cipolle tagliate in quarti
-
1 spicchio di aglio dimezzato
-
100 g carote a pezzi (2 cm)
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100 g di zucchine a pezzi (2 cm)
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25 g di olio di oliva
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2 cucchiai di fiocchi d'avena
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4 pizzichi di pepe nero macinato
-
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
-
2 uova, medie (53-63 g) sbattuto
-
100 g di pangrattato
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1117 mg
Protein
18 g
Kalorie
1606 kJ /
384 kcal
Tuk
16 g
Vláknina
5 g
Nasycený tuk
5 g
Sacharidy
43 g
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Verdure nascoste per piccoli buongustai
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Švýcarsko
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