Kompatibilní verze
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Basilikumpesto
- 60 g Mandelstifte
- Wasser, lauwarm
- 200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Basilikumblätter, frisch
- 170 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Risoni mit Schwammerl
- 1 Zitrone
-
15
g Schwammerl, getrocknet, gemischt
nebo 15 g getrocknete Steinpilze - 3 Zweiglein Thymian, frisch, Blätter und Stängel
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 110 g Zwiebeln, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 230 g Risoninudeln
- 80 g Weißwein
-
450
g Wasser
nebo 450 g Gemüsefond - 170 g braune Zuchtchampignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 60 g Pinienkerne
Lachs mit Pesto und Cherrytomaten
- 4 Zweiglein Cherrytomaten
- 2 TL Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 Zitrone
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4106 kJ / 981 kcal
- Protein
- 56 g
- Sacharidy
- 62 g
- Tuk
- 57 g
- Nasycený tuk
- 10 g
- Vláknina
- 7 g
- Sodík
- 2326 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1h
Jack-o'-lantern gefüllte Paprika
1h 30min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50min
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30min
Geräucherter Forellenaufstrich
5min
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45min
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
50 Min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1 Std. 20 Min
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30min
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55 min
Überbackene Spinat-Palatschinken
1h 30min