Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 μερίδες

Suroviny

Χοιρινές μπριζόλες

μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)
4
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)
6
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια
110 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 4
90 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
55 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
1 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα
½ κ.γλ.
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)
120 γρ.

Σάλτσα με μηλίτη

μηλίτη
300 γρ.
ζωμό κοτόπουλο
240 γρ.
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα
450 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο
1 κ.σ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 53 g

Kalorie 2284 kJ / 546 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Όλα Μήλο! 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min.

Φαχίτας με μοσχάρι

30min.

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

Žádné hodnocení

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Žádné hodnocení

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Žádné hodnocení

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1hod. 45min.

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min.

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Žádné hodnocení

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40min.

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1hod.

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min.

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše