Zařízení & příslušenství
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Příprava 30min.
Celkový 50min.
4 μερίδες
Suroviny
Χοιρινές μπριζόλες
-
μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)4
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)6
-
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια110 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 490 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια55 γρ.
-
αλεσμένη φρυγανιά1 κ.σ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα½ κ.γλ.
-
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)120 γρ.
Σάλτσα με μηλίτη
-
μηλίτη300 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλο240 γρ.
-
μουστάρδα Dijon15 γρ.
-
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα450 γρ.
-
αλεύρι2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο1 κ.σ.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Protein
53 g
Kalorie
2284 kJ /
546 kcal
Tuk
17 g
Vláknina
7 g
Sacharidy
46 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Όλα Μήλο!
15 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Ιταλικό ντιπ τυριού
Keine Bewertungen
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5 Std.
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1 Std.
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Keine Bewertungen
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1 Std. 20 Min
Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις
Keine Bewertungen
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Keine Bewertungen
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
Keine Bewertungen
Χορτοφαγική πίτσα
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο tikka masala
1 Std. 10 Min
Μους φιστικιού Αιγίνης
Keine Bewertungen
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2 Std. 20 Min