Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
2.5 2 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 3hod.
6 μερίδες
Registrujte se zdarma

Suroviny

Ψωμάκια στον ατμό
  • λάδι για λάδωμα
  • νερό
    300 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    3 κ.γλ.
    25 γρ. νωπή μαγιά
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    500 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    2 κ.γλ.
Pulled pork
  • χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο
    1000 - 1200 γρ.
  • σκόρδο
    3 σκελίδες
  • κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση
    120 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    110 γρ.
  • σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
    80 γρ.
  • μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ
    2
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
    2 κ.γλ.
    2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • μουστάρδα
    1 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες
    ½
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • ξίδι
    80 γρ.
  • μελάσα
    50 γρ.
    50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
  • πάστα ζωμού κοτόπουλου
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • γάλα για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • σαλάτα για σερβίρισμα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 42.2 g
Kalorie 3746.2 kJ / 895.4 kcal
Tuk 41.2 g
Vláknina 6.1 g
Sacharidy 86.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Varoma 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

5.0(3)

1hod. 10min.

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

4.9(7)

45min.

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Žádné hodnocení

Fondant σοκολάτας με crumble

Žádné hodnocení

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Žádné hodnocení

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

3.0(1)

1hod.

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

3.0(1)

20min.

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

4.0(2)

15min.

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Žádné hodnocení

Μπριος

5.0(5)

3hod.

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Žádné hodnocení

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8(6)

3hod. 10min.