Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Bollos calavera
Příprava 40min.
Celkový 5hod.
20 pieza
Suroviny
Rolls
-
295 g de leche
-
450 g de harina de trigo tipo 650-750
-
1 ½ cdita de levadura seca instantánea15 g de levadura fresca
-
40 g de mantequilla blanda, cortada en trozos, más una cantidad extra para engrasar el bol
-
40 g de azúcar
-
2 pizca de sal
-
de harina de trigo tipo 650-750, para espolvorear por encima
Decoración
-
60 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
60 g de chocolate amargo (70% cacao) cortado en trozos pequeños
-
mermelada de fresa (aprox. 150 g), para decorar
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pieza
Sodík
25 mg
Protein
3.7 g
Kalorie
629.9 kJ /
150.5 kcal
Tuk
3.6 g
Vláknina
1.1 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
25.6 g
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