Polpette di tonno in salsa allo zafferano

3.8 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

3 uova
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
280 g di cipolla in spicchi
100 g di speck a cubetti
400 g di tonno fresco a pezzi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
olio di semi di girasole per friggere
farina tipo 00 q.b.
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
100 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
300 g di acqua + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 286.6 mg

Protein 34.4 g

Kalorie 1836 kJ / 437.8 kcal

Tuk 19.8 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 10.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura Aperta 43 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 Min

Tortine del Re di Halloween

2 Std.

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1 Std. 30 Min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 Std.

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1 Std.

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25 Min

Corona pasquale al sesamo

1 Std. 45 Min

Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

35 Min

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1 Std.

Insalata di patate con verdure fermentate

73 Std.

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40 Min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.