Patate gratinate al formaggio

Patate gratinate al formaggio

4.2 38 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 porzioni

Suroviny

800 g di patate a pasta gialla sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di latte parzialmente scremato
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di provola affumicata a tocchetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 449.3 mg

Protein 15.4 g

Kalorie 1184.6 kJ / 283.1 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 25.8 g

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