Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 50min.

4 portions

Suroviny

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (volitelně)
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2748.8 mg

Protein 33.6 g

Kalorie 2255 kJ / 536.8 kcal

Tuk 26.9 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 12.6 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oktoberfest 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Stuffed tomatoes

50 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Pork in green pepper and cognac sauce

50 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1 godz. 10 min

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2 godz. 30 min

Chicken and mushroom lasagne

1 godz. 55 min

Veal pizzaiola

40 min

Chicken with sparkling wine cream sauce

1 godz. 5 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Beef "Burgundy"

40 min

Mushroom and bacon pasta

30 min