Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 67 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 50min.

4 portions

Suroviny

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (volitelně)
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2748.8 mg

Protein 33.6 g

Kalorie 2255 kJ / 536.8 kcal

Tuk 26.9 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 12.6 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oktoberfest 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Peach Bellini

5min.

Cabbage rolls

1hod. 50min.

Oysters Mignonette

5min.

Bloody Mary

10min.

G&T cocktail

5min.

Pasta with fennel and tomato sauce

40min.

Glazed carrots with honey

1hod. 10min.

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min.

Steamed asparagus with caper crumbs

30min.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min.

Spiced garlic prawns and calamari

15min.

Rosy glow smoothie

10min.