Zařízení & příslušenství
Mexilhões à marinheiro
Příprava 5min.
Celkový 25min.
4 porções
Suroviny
-
20 g óleoazeite20 g
-
alho poró só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)170 - 200 g
-
vinho branco, seco250 g
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água200 g
-
louro, folha, seco1
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tomilho só as folhas½ maço
-
sal½ c. chá de
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pimenta do reino preta em pó2 - 3 pitadas
-
mexilhões frescos, com a concha800 - 1000 g
-
salsinha fresca picadaq.b.
-
limão siciliano cortado em gomosq.b.
-
baguete fatiada q.b. p/ servirq.b.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porção
Sodík
949.1 mg
Protein
27.6 g
Kalorie
1332 kJ /
318.4 kcal
Tuk
10.1 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
1.6 g
Sacharidy
16.8 g
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