Rollitos thai con salsa agridulce

4.0 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

8 unidades

Suroviny

Salsa de chile dulce

2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco entero, con las semillas (sin el pedúnculo)
3 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas
160 g de vinagre de manzana

160 g de vinagre de vino blanco
160 g de azúcar

Rollitos vietnamitas

50 g de fideos vermicelli de arroz
1500 g de agua
2 - 4 pellizcos de sal
2 zanahorias medianas
6 - 8 hojas de lechuga romana sin la nervadura central
150 g de pimiento rojo
1 aguacate
8 - 10 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
2 - 3 cucharadas de menta fresca picada

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 83.4 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 760 kJ / 182 kcal

Tuk 2.6 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 0.4 g

Sacharidy 38.1 g

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