Beetroot and Caramelised Onion Burger

Beetroot and Caramelised Onion Burger

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Burger Buns

strong white bread flour
300 g
strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
100 g
soya milk plus extra for brushing
270 g
dried yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
light brown sugar
15 g
olive oil
20 g
fine sea salt
½ tsp
olive oil for greasing
sesame seeds
2 Tbsp

Beetroot Burgers

tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g
cooked beetroot cut in pieces
250 g
breadcrumbs
30 g
garlic powder to taste
1 - 2 pinches
fresh parsley leaves only
4 sprigs
tomato purée
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Caramelised Red Onions

red onions sliced (5 mm)
300 g
light brown sugar
50 g
vinegar
20 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
mayonnaise to taste, for serving
rocket salad for serving
60 g
beef tomato sliced, for serving
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 578.8 mg

Protein 15.3 g

Kalorie 1973.2 kJ / 471.6 kcal

Tuk 8.1 g

Vláknina 7.7 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 85.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dirty Burgers 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1hod. 20min.

Cherry Crumble Cake

1hod. 45min.

Frangipane Cake

1hod. 45min.

Rice Salad with Vegetables

45min.

Strawberry Layer Cake

2hod.

Garlic and Chilli Mayonnaise

5min.

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

40min.

Roasted Garlic Dip

1hod. 15min.

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

1hod. 20min.

Rainbow Fruit Tart

1hod. 40min.

Leftover Vegetable Houmous

10min.

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min.