Pan de croissant

Pan de croissant

Žádné hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 6hod. 30min.

12 rebanada

Suroviny

Masa previa

100 g de leche entera
8 g de levadura seca
170 g harina de pan

Masa de brioche con masa madre

340 g harina de pan
80 g agua
1 huevo
75 g azúcar
5 g sal
100 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g mantequilla sin sal en un bloque, muy fría

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 rebanada

Sodík 176.4 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 1682 kJ / 402 kcal

Tuk 25.2 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 15.3 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pan para toda ocasión 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Bollos preñaos

2hod. 30min.

Pan portugués

3hod. 30min.

Pan de aceitunas

3hod.

Trenza de pan de leche

2hod. 20min.

Pan naan con hummus

1hod. 40min.

Hogaza de vino tinto

15hod. 30min.

Pan de centeno con masa madre

2hod. 50min.

Cupcakes fantasma

1hod. 30min.

Pan chino

1hod. 15min.

Pan de ajoblanco y pasas

3hod. 20min.

Garibaldis

40min.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2hod. 40min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše