Zařízení & příslušenství
Ragoût de bœuf aux gombos (كورما الدجاج بالبامية)
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
4 portions
Suroviny
-
1000 g de gombos verts frais extrémités ôtées
-
3 c. à soupe de vinaigre blanc
-
4 gousses d'ail
-
200 g d'oignons coupés en quatre
-
10 brins de coriandre, fraîche (volitelně) effeuillée
-
60 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf, désossée en cubes (3 cm)
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
-
500 g de tomates pelées en dés, en boîte
-
70 g de concentré de tomates
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
700 mg
Protein
23 g
Kalorie
1536 kJ /
367 kcal
Tuk
19 g
Vláknina
11 g
Nasycený tuk
3 g
Sacharidy
31 g
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